Diploma de Pastelería Esencial

¡Dale sabor a tu futuro y endulza tus logros en el mundo de la repostería!

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1. ¿Cómo usar este curso?
1. 1.1. Formulación de pesos y medidas
2. 1.2.Pesos y medidas
3. 1.3. Unidades Básicas y Conversiones
1. 2.1. Higiene Alimentaria
2. 2.2. Aspectos generales sobre higiene, limpieza y manipulación de alimentos
1. 3.1. Definiciones básicas
2. 3.2. Merengues
3. 3.3. Salsas y Reducciones
4. 3.4. Alimentos en pastelería
5. 3.5. Estructura de Costos
1. Clase 01
1. Clase 02
1. Clase 03
1. Clase 04
1. clase 05
1. clase 06
1. Clase 07
1. Clase 08

About this course

$470.00
19 lecciones
0 horas de contenido de video

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